Elica — вытяжки и кухонные системы для бизнеса и HoReCa
Elica S.p.A. — итальянская транснациональная корпорация, один из ведущих мировых производителей вытяжек, кухонных систем и оборудования для профессиональных кухонь. Компания основана в 1970 году, штаб-квартира расположена в Фабриано, Италия. Elica является лидером рынка вытяжек в Европе и предлагает широкий ассортимент продукции для домашних кухонь, ресторанов, отелей и столовых.
Официальный сайт: elica.com
О компании Elica
Компания Elica основана в 1970 году. Штаб-квартира расположена в Фабриано, Италия. С момента основания компания специализируется на разработке и производстве вытяжек, кухонных систем и оборудования для профессиональных кухонь.
Elica известна своим подходом к созданию высококачественных и инновационных продуктов для кухонь. Компания активно инвестирует в исследования и разработки, создавая инновационные продукты — от вытяжек с системой фильтрации запахов до интегрированных кухонных систем с управлением через смартфон.
В портфеле Elica — более 200 моделей вытяжек и кухонных систем. Компания продаёт продукцию в более чем 80 странах мира, обслуживая миллионы клиентов, включая рестораны, отели и предприятия общественного питания.
Продуктовые категории Elica для бизнеса
1. Вытяжки Elica для профессиональных кухонь
Elica предлагает вытяжки для профессиональных кухонь ресторанов, отелей и столовых.
Серия Elica Professional — вытяжки для ресторанов
- Elica NikolaTesla: вытяжка с инновационной системой фильтрации запахов и жира. Производительность до 1200 м³/ч. Уровень шума до 55 дБ. Для профессиональных кухонь.
- Elica Frameless: вытяжка с безрамным дизайном и высокой производительностью. Производительность до 1000 м³/ч.
2. Вытяжки Elica для столовых и кафе
Elica предлагает вытяжки для столовых, кафе и предприятий общественного питания.
Серия Elica Cafeteria — вытяжки для столовых
- Elica Invisible: вытяжка, встраиваемая в кухонную мебель. Производительность до 800 м³/ч. Для столовых и кафе.
3. Кухонные системы Elica для бизнеса
Elica предлагает интегрированные кухонные системы для профессиональных кухонь.
Серия Elica Kitchen Systems
- Elica Integrated Systems: интегрированные системы для профессиональных кухонь, включающие вытяжку, освещение и управление через смартфон.
Технологии Elica
NikolaTesla — система фильтрации
Инновационная система фильтрации запахов и жира, разработанная Elica. Обеспечивает высокую эффективность очистки воздуха.
Frameless — безрамный дизайн
Технология безрамного дизайна для вытяжек Elica. Обеспечивает минималистичный внешний вид и лёгкость в уходе.
Invisible — встраиваемая система
Технология встраиваемых вытяжек Elica, которые скрыты в кухонной мебели и не видны снаружи.
Применение в корпоративной среде
- Рестораны: профессиональные вытяжки Elica для кухонь ресторанов.
- Отели: вытяжки Elica для кухонь отелей и гостиничных ресторанов.
- Столовые и кафе: вытяжки Elica для предприятий общественного питания.
Особенности работы в России
Elica официально представлена в России через дистрибьюторов. Продукция Elica широко представлена в российской рознице. Однако после 2022 года существуют логистические сложности и увеличенные сроки поставки отдельных моделей. Для государственных проектов рекомендуется использовать российских производителей кухонного оборудования, включённых в реестр Минпромторга.
Гарантийные сроки
На продукцию Elica предоставляется гарантия от 1 до 2 лет в зависимости от категории оборудования и региона поставки. Сервисное обслуживание осуществляется через авторизованных партнёров и сервисные центры.
Как подобрать вытяжку для профессиональной кухни
Ключевые параметры при подборе — производительность (м³/ч) и способ монтажа. Для ресторанных кухонь с интенсивной готовкой нужна производительность от 1000 м³/ч с системой фильтрации запахов и жира, для кафе и столовых достаточно моделей до 800 м³/ч. Тип установки (островная, пристенная или встраиваемая) определяется планировкой кухни и вентиляционной схемой.
Перед проектированием стоит рассчитать воздухообмен помещения по нормам и согласовать схему воздуховодов с проектом вентиляции, поскольку от этого зависит итоговая эффективность удаления пара, жира и запахов.
Популярные серии Elica
| Серия | Тип | Ключевые характеристики |
|---|---|---|
| NikolaTesla | Островные и пристенные | До 1200 м³/ч, фильтрация запахов и жира, тише 55 дБ |
| Frameless | Безрамные | До 1000 м³/ч, минималистичный дизайн |
| Invisible | Встраиваемые | До 800 м³/ч, скрытый монтаж в кухонной мебели |
| Integrated Systems | Интегрированные кухонные системы | Вытяжка, освещение и управление через смартфон |
Расчёт бюджета проекта удобно начинать с категории: для ресторанов и гостиниц на первом месте стоят производительность и система фильтрации NikolaTesla, для столовых и небольших кафе — компактные встраиваемые модели Invisible с упрощённым монтажом.
Часто задаваемые вопросы
Elica
Установка вытяжки Elica NikolaTesla: определите тип монтажа (островная или пристенная). Установите крепёжную планку на потолок или стену, используя анкерные болты. Подключите вытяжку к воздуховоду (диаметр 150 мм). Подключите питание к сети 230 В через защитный автомат. Установите вытяжку на планку и зафиксируйте её. Проверьте работу всех режимов (освещение, вентиляция). Для профессиональной установки привлекайте специалиста.
Обслуживание вытяжки Elica Invisible: регулярно чистите внешние поверхности мягкой тканью. Жироулавливающие фильтры (алюминиевые) мойте в посудомоечной машине или вручную с мыльным раствором каждые 2-4 недели. Угольные фильтры (для режима рециркуляции) меняйте каждые 3-6 месяцев в зависимости от интенсивности использования. Светодиодные лампы служат долго и не требуют замены. Проверяйте состояние воздуховода на наличие засоров.
Для подключения к вентиляции: установите вытяжку, подключите воздуховод (диаметр 150 мм) к выходному патрубку и к центральной вентиляционной шахте или выведите на улицу через стену. Используйте гладкие воздуховоды для снижения сопротивления и шума. При монтаже через стену установите обратный клапан для предотвращения попадания холодного воздуха. Подключите питание. Проверьте герметичность соединений.
Стоимость: Invisible — от 15 000 до 30 000 рублей, Frameless — от 30 000 до 60 000 рублей, NikolaTesla — от 50 000 до 100 000 рублей. Купить можно через официальных дистрибьюторов Elica в России, в магазинах бытовой техники (М.Видео, Эльдорадо) или у поставщиков оборудования для HoReCa. Для государственных учреждений закупка осуществляется по 44-ФЗ/223-ФЗ через официальных дистрибьюторов.
Жироулавливающие фильтры: промывайте каждые 2-4 недели. Угольные фильтры: заменяйте каждые 3-6 месяцев в зависимости от интенсивности использования. При интенсивной эксплуатации (рестораны) фильтры могут требовать замены чаще — каждые 1-2 месяца. Используйте только оригинальные фильтры Elica для сохранения гарантии и эффективности очистки воздуха.
Гарантийный срок на вытяжки Elica составляет 1-2 года (в зависимости от модели). Гарантийное обслуживание осуществляется через авторизованные сервисные центры Elica в России. Для получения сервиса предоставьте товарный чек и гарантийный талон. В случае неисправности в гарантийный срок производится ремонт или замена оборудования. Постгарантийное обслуживание доступно за дополнительную плату.
Elica NikolaTesla выделяется инновационной системой фильтрации запахов (Plasma и фото-катализ), которая не требует замены фильтров и эффективно удаляет запахи, в отличие от стандартных угольных фильтров. Дизайн (безрамный, минималистичный) также является преимуществом. По сравнению с Bosch, Elica имеет более высокую производительность (до 1200 м³/ч) и ориентирована на профессиональные кухни, тогда как Bosch больше нацелен на бытовой сегмент.